רוטב לפיצה ללא בישול
הנה מתכון לרוטב פיצה על בסיס עגבניות ללא בישול.
מצרכים לרוטב פיצה:
פחית בינונית של עבניות מרוסקות.
קופסא קטנה של רסק עגבניות.
4 כפות גבינת פיקורינו גבינת פרמז'ן.
2 כפות שום כתוש טרי.
1 כף פלפל שחור.
3 כפיות סוכר.
1 כף אורגנו מיובש.
2 כפיות בזיליקום מיובש.
הכנה של הרוטב:
מערבבים את כל המרכיבים בקערה, נותנים לרוטב לנוח שעה על מנת שהטעמים ייתמוססו, ומשתמשים כרוטב [...]
רוטב פיצה מבושל על בסיס עגבניות טריות
הנה מתכון לרוטב פיצה טעים טעים על בסיס עגבניות טריות. בבישול עגבניות מומלץ מאוד לא להשתמש בסיר אלומיניום בשל תכונות החומציות של עגבניות.
מצרכים:
2 כפות שמן זית.
רבע כוס בצל קצוץ.
1 כף שום כתושקצוץ דק.
3 עגבניות מזן תמר מקולפות וחתוכות.
קופסא קטנה של רסק עגבניות.
עשבי תיבול לפי הטעם(אורגנו,בזיליקום,זעתר) בערך 2 וחצי כפות.
חצי כפית מלח.
רבע כפית פלפל שחור.
100 גרם [...]
מתכון לרוטב פיצה ביתי
רוטב לפיצה בבית - משהו חזק
רוטב לפיצה