בצק לפיצה: מתכון לבצק פיצה בסגנון ניו יורק.
מתכוני פיצה פופולארים והפעם – פיצה בסגנון ניו יורק מתאפיינת בקרום חיצוני עבה במיוחד, ובצק דק באמצע. יש בה מעט רוטב פיצה יחסית בגלל שהדקיקות שלה לא מאפשרת נשיאה של הרבה רוטב. באפיית פיצה בסגנון ניו יורק לא משתמשים במגשים או תבניות כלשהם אלא אופים ישירות על אבן הטאבון. זמן הכנה: 90 דקות. זמן אפיה: [...]
בצק פיצה: מתכון לבצק פיצה מחיטה מלאה.
הנה מתכון לבצק לפיצה בריאה וטעימה במיוחד מתכון לפיצה מחיטה מלאה זמן הכנה : 120 דקות זמן אפיה : 20 דקות מצרכים: 1 כף סוכר דמררהדבש. 1 ורבע כוסות מים פושרים. 1 חבילה (7-10 גרם) שמרים. 1 ורבע כוסות קמח רגיל. 2 כוסות קמח חיטה מלאה. 1 כפית מלח. רבע כוס שמן זית. הכנה פיצה [...]
מתכון לבצק פיצה פריך במיוחד, כמו באיטליה.
מתכון לבצק פיצה פריך במיוחד, כמו באיטליה. מצרכים: 3 וחצי כוסותחצי ק"ג קח עשיר בגלוטן. 34 כוס מים פושרים 1 כף שמן צמחי כלשהוא-שמן זית,שמן קנולה וכו'.. 1 וחצי כפיות שמרים יבשים 1 וחצי כפיות סוכר 1 כפית מלח הכנה: מוסיפים למיקסר את המים,שמן,שמרים,מלח וסוכר, מערבבים היטב עד שהשמרים מתמוססים, מוסיפים את הקמח ומערבבים על [...]