בצק לפיצות
בצק לפיצה
הכנה 20 דקות (2 שעות עולה זמנית)
זמן אפייה 20 דקות
קושי קל
מצרכים דרושים
1 כוס מים חמים (105F)
3 1/2 כוסות קמח כל מטרה
2 כפות שמן זית
2 כפות של דבש
1 כפית מלח
1 כפית של שמרים
———————————————————————————–
שמים מים חמים (80 עד 110 ° F) לתוך קערה. מוסיפים מלח ודבש ולערבב עם כפית הוסף שמרים, לערבב ולתת לזה לשבת בערך 10 דקות.
מוסיפים בהדרגה קמח ושמן זית ולהתחיל ערבוב
כאשר התערובת נהיה כבד מדי כדי לערבב, להפעיל את בצק לישה עם הידיים שלך
לגלגל את הבצק עד שיש לך כדור חלקלק. . אם יש סדקים בצק יבש מדי.. מוסיפים מים בהדרגה עם זה יותר מדי רטוב אתה צריך להוסיף קמח לאט לאט. אם אתה צריך להוסיף מים או קמח, יש לעשות זאת על ידי כמויות קטנות
יש לתת לבצק לטפוח בקערה גדולה כשעה בטמפרטורת החדר בבית אם רוצים להשתמש בבצק הפיצות יום למוחרת יש לשים אותו במקרר
שים את הבצק על משטח ההכנה לשים מעט קמח מעל ולהפוך אותו לתוך צורה של פאי
על ידי מתיחה זה ממרכז החוצה השתמש לשם כך במערוך, כך מזלג וצור חורים בבצק כדי לתת לאוויר לברוח החוצה
שם את רוטב הפיצה לפי בחירה
אופים את הפיצה בתנור בך ב 400 – 450 ° F בערך 20 עד 25 דקות עד שהקרסט הוא בצבע חום בהיר
Did you enjoy this post? Why not leave a comment below and continue the conversation, or subscribe to my feed and get articles like this delivered automatically to your feed reader.
Facebook comments:
בא לי ללכת לאכול פיצה